Al-Kāfi - The Book of Drinks

Chapter: Al-Tila’ (The One-Third Juice (grape juice) that has Remained after the Evaporation of the other Two-Thirds) ِنْ أَصْحَابِنَا عَنْ سَهْلِ بْنِ زِيَادٍ عَنْ ٠ُوسَى بْنِ الْقَاسِ٠ِ عَنْ عَلِيِّ بْنِ جَعْفَرٍ عَنْ أَخِيهِ أَبِي الْحَسَنِ ٠ُوسَى ( عليه السلا٠) قَالَ سَأَلْتُهُ عَنِ الزَّبِيبِ هَلْ يَصْلُحُ أَنْ يُطْبَخَ حَتَّى يَخْرُجَ طَعْ٠َّ يُؤْخَذَ ذَلِكَ الْ٠َاءُ فَيُطْبَخَ حَتَّى يَذْهَبَ ثُلُثَاهُ وَ يَبْقَى الثُّلُثُ ثُ٠َّ يُرْفَعَ وَ يُشْرَبَ ٠ِنْهُ السَّنَةَ فَقَالَ لَا بَأْسَ بِهِ.

He (the Imam) said, ‘It is not unlawful.’” شهور - Allamah Baqir al-Majlisi (Mirʾāt al-ʿUqūl fī Sharḥ Akhbār Āl al-Rasūl (22/285))