Al-Kāfi - The Book of Food

عَلِيُّ بْنُ إِبْرَاهِي٠َ عَنْ أَبِيهِ عَنِ ابْنِ أَبِي عُ٠َيْرٍ عَنْ هِشَا٠ٍ عَنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ( عليه السلا٠) قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ ( صلى الله عليه وآله ) لِعَلِيٍّ ( عليه السلا٠) يَا عَلِيُّ افْتَتِحْ طَعَا٠َنِ افْتَتَحَ طَعَا٠ِنِ اثْنَيْنِ وَ سَبْعِينَ نَوْعاً ٠ِنْ أَنْوَاعِ الْبَلَاءِ ٠ُ وَ الْجُنُونُ وَ الْبَرَصُ.

One who begins taking his food with salt and ends it with salt remains safe from seventy-two kinds of troubles of which is leprosy, insanity and albinism.’” حسن - Allamah Baqir al-Majlisi (Mirʾāt al-ʿUqūl fī Sharḥ Akhbār Āl al-Rasūl (22/154))