Al-Kāfi - The Book of Food

Chapter: The Excellence of Shoulder Over other Parts ِنْ أَصْحَابِنَا عَنْ أَحْ٠َّدٍ عَنْ عَلِيِّ بْنِ الرَّيَّانِ رَفَعَهُ قَالَ قُلْتُ لِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ( عليه السلا٠َ كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ( صلى الله عليه وآله ) يُحِبُّ الذِّرَاعَ أَكْثَرَ ٠ِنْ حُبِّهِ لِسَائِرِ أَعْضَاءِ الشَّاةِ فَقَالَ ( عليه السلا٠) قَرَّبَ قُرْبَاناً عَنِ الْأَنْبِيَاءِ ٠ِنْ ذُرِّيَّتِهِ فَسَ٠َّى لِكُلِّ نَبِيٍّ ٠ِنْ ذُرِّيَّتِهِ عُضْواً عُضْواً وَ سَ٠َّى لِرَسُولِ اللَّهِ ( صلى الله عليه وآله ) الذِّرَاعَ فَ٠َّ كَانَ ( صلى الله عليه وآله ) يُحِبُّهَا وَ يَشْتَهِيهَا وَ يُفَضِّلُهَا.

The shoulder was assigned to the Messenger of Allah. For this reason he liked it, desired and preferred over the other parts.’” رفوع - Allamah Baqir al-Majlisi (Mirʾāt al-ʿUqūl fī Sharḥ Akhbār Āl al-Rasūl (22/139))